قهوه بعد ازآب جز پرطرفدارترین نوشیدنی‌ها در سراسر جهان است که خواص بسیارزیادی دارد. شما میتوانید خستگی‌های یک روز پرکار را با یک فنجان قهوه تاحدبسیارزیادی از بین ببرید. افراد زیادی براین عقیده‌اند که مضرات این نوشیدنی نسبت به خواص آن خیلی بیشتر است و اما باید بدانید که با ایجاد تعادل در مصرف این نوشیدنی هیچ مشکلی برای سلامتی شما ایجاد نخواهدشد. درادامه این مطلب سعی می‌کنیم تمامی خواص قهوه را به خوبی برایتان تشریح کنیم، همراه ما باشید.
مهم نیست که شما قهوه را به چه شکلی و با چه وسیله ای موکاپات یا قهوه ساز تهیه می کنید؛ به هر شکلی که قهوه را درست کنید و با هر ترکیبی باز در کنار مزه فوق العاده و دلچسب خود که هیچ کس نمی تواند از آن بگذرد، باید قبول کنیم که دارای مضرات و فواید زیادی است که دانستن این موارد می تواند به میزان مصرف این نوشیدنی عالی نظم دهد.
خواص قهوه
اگر اهل نوشیدن قهوه هستید، باید بدانید که این نوشیدنی جذاب خواص درمانی بسیارزیادی دارد. البته برای اینکه بتوانید از تمامی این خواص به خوبی بهره مند شوید لازم است تعادل را در زندگی خود حفظ کنید. درادامه شما را با تمامی خواص این نوشیدنی آشنا می‌کنیم.
افزایش انرژی
قهوه حاوی نوعی داروی محرک به نام کافئین است که سبب میشود بعد از نوشیدن آن کمتر احساس خستگی کنید. هنگام نوشیدن قهوه، کافئین موجود در آن جذب میشود و به سمت مغز می‌رود. سپس روی انتقال‌دهنده عصبی آدنوزین اثر می‌گذارد و آن را مسدود می‌کند. درواقع کافئین در مغز شما نوعی اثر محرک ایجاد می‌کند که سبب میشود مدت زمان بیشتری بیدار بمانید.
بهبود عملکرد فیزیکی بدن
کافئین موجود در قهوه ابتدا سیستم عصبی را تحریک می‌کند و درنهایت نیز این سیگنال‌ها را به سایر بخش‌های بدن منتقل میکنند. کافئین به سلول‌های چربی پیام می‌دهد که چربی‌های اضافی بدن را از بین ببرد. شما میتوانید با مصرف کوتاه مدت این نوشیدنی مقدار زیادی از چربی‌های بدنتان را آب کنید. تحقیقاتی که دراین زمینه صورت گرفته‌است، نشان داده قهوه می‌تواند تا حدود ده درصد از چربی را در افراد چاق از بین ببرد. شما میتوانید با نوشیدن قهوه خود را برای فشارفیزیکی شدید آماده کنید. میتوانید این مورد از خواص قهوه را قبل از رفتن به باشگاه ورزشی امتحان کنید و ویژگی‌های جادویی آن را بیشتر درک کنید.
شاید دوست داشته باشید بدانید: ویدیوی طرز تهیه قهوه ترک سنتی
کاهش درد بعد از فعالیت
همانطور که قبلا اشاره‌کردیم، قهوه سبب میشود تا بتوانید بهتر فعالیت داشته باشید. هم چنین پس از فعالیت نیز از بدن شما مراقبت می‌کند. اگر بعد از فعالیت، دردهای عضلانی دارید بهتراست یک فنجان قهوه نوش جان کنید. مصرف یک فنجان قهوه تاحدزیادی می‌تواند در کاهش درد بهش ما کمک کند.
کاهش ابتلا به آلزایمر
آلزایمر ازجمله بیماری‌های شایعی است که ممکن است سالمندان بالای 65 سال درگیر آن شوند. این بیماری درمانی ندارد، به همین دلیل باید برای پیشگیری از آن اقدامات لازم را انجام دهید. یکی از مهم‌ترین خواص قهوه، پیشگیری از ابتلا به بیماری آلزایمر است. محققان دریافتند مصرف این نوشیدنی می‌تواند تا 65درصد احتمال ابتلا به این بیماری را کاهش دهد.
کاهش ابتلا به پارکینسون
یکی دیگر از بیماری‌های عصبی که تاکنون برای آن درمان خاصی شناخته نشده‌است، با عنوان بیماری پارکینسون شناخته میشود. کافئین موجود در قهوه می‌تواند اثر خوبی را روی انتقال‌دهنده دوپامین داشته باشد به همین دلیل شما میتوانید با مصرف قهوه احتمال ابتلا به این بیماری را تا 60درصد کاهش دهید.
مبارزه با افسردگی
دوپامین نوعی از انتقال‌دهنده‌های عصبی است که برای حرکت و یا شناخت از آن استفاده میشود.کافئین موجود در قهوه می‌تواند سطح دوپامین موجود را تاحدزیادی بالاببرد. درنهایت میتوانید با مصرف قهوه تاحدزیادی از افسردگی جلوگیری کنید.
کمک به سلامت کبد
کبد یکی از مهم‌ترین اعضای بدن است که به فعالیت بدن کمک می‌کند.بیماری های زیادی کبد را تحت تاثیر خود قرارمی دهند که ازجمله آن ها می توان به هپاتیت اشاره کرد. این بیماری ها درنهایت منجر به سیروز می شود. شما می توانید با مصرف روزانه دوفنجان قهوه تا 22درصد خطر ریسک این بیماری ها را کاهش دهید.
بیشتر ببینید: راهنمای خرید آسیاب قهوه حرفه ای
محافظت دربرابر سنگ صفرا
سنگ صفرا ازجمله بیماری‌هایی است که ممکن است دراثر رژیم غذایی اشتباه ، دچار آن شوید. سنگ کیسه صفرا سبب مسدودشدن لوله صفرا میشود که می‌تواند دردهای بسیاربدی را برای شما به همراه داشته باشد. مصرف روزی چند فنجان قهوه می‌تواند تاحدزیادی از بروز این بیماری جلوگیری کند.
کاهش خطر دیابت نوع دو
دیابت از بیماری‌های شایع در سراسرجهان است که تا به امروز حدود 300میلیون نفر را به آن مبتلا شده‌اند. طبق تحقیقات انجام‌شده مصرف هرفنجان قهوه در هرروز می‌تواند خطر ابتلا به این بیماری را تاحدود هفت درصد کاهش دهد.
محافظت در برابر نارسایی قلبی
قهوه حاوی آنتی اکسیدان است همین موضوع نیز سبب میشود تا از نارسایی‌های قلبی جلوگیری کند. دقت کنید طبق مطالعات انجام شده قهوه می‌تواند حدود 20درصد خطر سکته قلبی را کاهش می‌دهد.
جوانسازی پوست
میتوانید از قهوه برای درست‌کردن ماسک‌های خانگی کمک بگیرید. کافئین موجود در قهوه گردش خون را زیرپوست شما بهبود می‌بخشد. شما میتوانید برای تهیه ماسک خانگی از ترکیب روغن نارگیل و قهوه کمک بگیرید. چندهفته این ترکیب را روی پوست خود بمالید و تغییرات را روی پوستتان مشاهده کنید. هم چنین می‌تواند از قهوه به عنوان یک اسکراب استفاده کرده و رنگ پوستان را روشنتر کنید. در بسیاری از موارد برای رفع سلولیت پوست نیز می‌توان از خواص قهوه بهره برد.
رنگ موی طبیعی
حتما تابه حال شنیده‌اید که افراد زیادی به جای استفاده از رنگ موی شیمیایی، از موادطبیعی برای رنگ کردن مو استفاده میکنند. قهوه یکی از مواردی است که میتوانید برای رنگ کردن موهایتان از آن کمک بگیرید.اگر می‌خواهید با قهوه موهایتان را رنگ کنید، لازم است آن را برای مدت زمان طولانی دم کنید و روی موهایتان قراردهید. میتوانید از ترکیب قهوه با حنا نیز استفاده کرده و رنگ‌های جذابی را خلق کنید.
لایه‌برداری پوست
شما میتوانید از قهوه به عنوان یک لایه بردار قوی استفاده کنید. برای اینکار میتوانید مقداری جودوسر، ماست، عسل و قهوه را با هم مخلوط کنید و روی پوست قراردهید. این ترکیب علاوه براین خاصت لایه برداری سبب روشن شدن پوستتان میشود.
بیشتر ببینید: فیلتر کاغذی قهوه چیست؟
کاهش ابتلا به سرطان
قهوه دارای آنتی اکسیدان‌های بسیارزیادی است به همین دلیل نیز می‌تواند رادیکال‌های آزاد را در بدن کاهش دهد این موضوع خود سبب کاهش ابتلا به سرطان میشود. ازجمله بیماری‌هایی که میتوانید با نوشیدن قهوه از بروز آن جلوگیری کنید می‌توان به سرطان پروستات،سرطان پوست، سرطان روده بزرگ و سرطان کبد اشاره‌کرد.
تقویت پیازمو
قهوه به عنوان منبع کافئین است که می‌تواند به رشدموهایتان کمک کند. با نوشیدن روزانه دو فنجان قهوه میتوانید تا 46 درصد رشد فولیکول مو را افزایش دهید.
جلوگیری از پوسیدگی دندان
پزشکان توصیه میکنند برای جلوگیری از پوسیدگی دندان، مسواک و نخ دندان استفاده کنید. لازم است بدانید یکی از مهم‌ترین خواص قهوه جلوگیری از پوسیدگی دندان است. پس اگر می‌خواهید دندان‌های سالمی داشته باشید، از نوشیدن قهوه در طول روز غافل نشوید.
کاهش خطر ابتلا به نقرس
یکی از پیچیده‌ترین نمونه‌های آرتروز، نقرس نام دارد، این بیماری در بین آقایان شایع تر است. تحقیقاتی که دراین زمینه صورت گرفته نشان دادهاست افرادی که روزانه حدود ش فنجان قهوه می‌خورند، کمتر در معرض بیماری نقرس قرارمی‌گیرند. البته لازم است بدانید مصرف بیش ازاندازه قهوه نیز ممکن است سبب بروز مشکلات دیگری شود.
رفع تیرگی دورچشم
شما میتوانید برای از بین بردن تیرگی دورچشم خود نیز از خوص قهوه کمک بگیرید. برای استفاده از قهوه به این منظور به هیچ عنوان قهوه را به صورت مستقیم به چشم نمالید و آن را با کرم دورچشم خود مخلوط کرده سپس استفاده کنید.
کمک به سلامت چشم
شاید تعجب کنید و اما لازم است بدانید یکی از خواص قهوه، کمک به سلامت چشم است. قهوه به دلیل وجود آنتی اکسیدان‌های قوی از شبکیه چشم درمقابل آسیب احتمالی محافظت می‌کند.
کمک به تمرکز
اگر می‌خواهید قدرت تمرکز بالایی داشته باشید، بهتراست روزانه چهار الی شش لیوان قهوه مصرف کنید.
کاهش خطر مرگ
مطالعه پیشنهادی: چرا تمپر مت قهوه، نقش مهمی در تهیه یک قهوه خوب دارد؟
تحقیقاتی دراین زمینه صورت گرفته نشان دادهاست مرگ و میر در افرادی که قهوه مصرف میکنند، یک چهارم کمتر از سایر افراد است.
درمان یبوست
یکی دیگر از خواص اعجاب انگیز قهوه، درمان یبوست است. احتمال ابتلا به یبوست در افرادی که قهوه مصرف میکنند نسبت به سایرافراد بسیار کمتر است.
حاوی موادغذایی ضروری
موادغذایی ارزشمند زیادی در قهوه نهفته است که می‌تواند نیازهای بدن شما را تامین کند. برای مثال یک فنجان قهوه حاوی موارد زیر است:
- ریبوفلاوین 11درصد
- پانتوتنیک اسید 6 درصد
- تیامین 2 درصد
- نیاسین 2 درصد
- فولات1 درصد
- منگنز 3 درصد
- پتاسیم 3 درصد
- منیزیم 2 درصد
- فسفر 1 درصد
کمک به حفظ رطوبت پوست
یکی از خواص قهوه ، کمک در حفظ رطوبت پوست است. شما میتوانید با کمک ترکیب قهوه و عسل یک ماسک بسیارقوی بسازید. این ماسک را بیست دقیقه روی پوست قراردهید و تاثیرات اعجاب انگیز آن را در حفظ رطوبت پوست ببینید.
مواردی که در بالا بیان شد همه از فواید این نوشیدنی اعجاب انگیز به شمار می‌روند. این موضوع بدان معنا نیست که قهوه مضراتی ندارد، بلکه مصرف بیش ازاندازه آن می‌تواند مشکلاتی را نیز برای شما درپی داشته باشد. درادامه برخی از این مضرات را نیز بررسی می‌کنیم.
مضرات قهوه
تا به حال تنها از فواید قهوه صحبت کردیم، اگر اهل نوشیدن قهوه هستید بهتراست با مضرات آن نیز آشنا شوید. برخی از این مضرات را درادامه بررسی می‌کنیم.
افزایش فشارخون
اگر فشارخون دارید، به هیچ عنوان قهوه مصرف نکنید.یکی از خواص قهوه بالابردن فشارخون است این موضوع می‌تواند روی افرادی که دچار پرفشاری خون هستند اثرات سوئی داشته باشد.
پوکی استخوان
قهوه سبب میشود تا کلیسم بدن از طریق ادرار دفع شود، به همین دلیل نیز ممکن است سبب بروز پوکی استخوان شود.
جالب است بدانید: گران ترین قهوه دنیا از مدفوع این حیوانات درست می شود.
خواب نامطلوب
قهوه می‌تواند سیستم عصبی بدن را تحریک کند، همین موضوع نیز روی کیفیت خواب شما تاثیر بگذارد.
کاهش جذب آهن
به هیچ عنوان قهوه را به همراه موادغذایی مصرف نکنید، زیرا این نوشیدنی از جذب آهن جلوگیری می‌کند. اگر فقرآهن دارید، میتوانید دوساعت قبل از غذا قهوه بنوشید.
قهوه یکی از نوشیدنی‌های پرطرفدار در سراسر جهان است.دراین مطلب سعی کردیم تمامی خواص قهوه را گردهم آوریم، بهتراست قبل از نوشیدن این معجون اعجاب انگیز با تمامی خواص آن آشنا شوید.
حال که با خواص و مضرات قهوه به خوبی آشنا شدید می توانید لیست محبوب ترین قهوه های مرغوب بازار را مشاهده کنید تا در هنگاه خرید قهوه خوب، دچار اشتباه نشوید.
کاربران این مطالب را نیز پیشنهاد کرده اند:
خرید قهوه ترک بن مانو مقدار 250 گرم
قیمت قهوه اسپرسو بن مانو مدل آرتیمان وزن 250 گرم
قهوه فرانسه بن مانو 250 گرمی
قهوه نورسکا بن مانو مدل 09AM
قهوه اسپرسو بن مانو مدل پریسکا 250 گرمی
خرید کپسول قهوه بن مانو مدل FRESH PLUS بسته 10 عددی
-
وزن بسته‌بندی70 گرم
-
ابعاد بسته‌بندی4x4x28 سانتی‌متر
-
نوع بستهبندیکیسهای
قهوه بن مانو نورسکا
-
وزن بسته‌بندی70 گرم
-
ابعاد بسته‌بندی10x12x6 سانتی‌متر
-
نوع بستهبندیجعبه ای
پودر قهوه ترک سورن کافی
-
وزن100 گرم
-
وزن بسته‌بندی107 گرم
-
ابعاد بسته‌بندی19*5*9 سانتی‌متر
دانه قهوه مولیناری عربیکا مدل 1010 مقدار 3 کیلو گرم
-
وزن3000 گرم
-
وزن بسته‌بندی3500 گرم
-
ابعاد بسته‌بندی28*15*30 سانتی‌متر
-
نوع بستهبندیقوطی
قیمت دانه قهوه مولیناری روسو-3000 گرم
-
وزن3000 گرم
-
وزن بسته‌بندی4110 گرم
پودر قهوه لاواتزا - مجموعه ۴ عددی
-
وزن بسته‌بندی1000 گرم
-
ابعاد بسته‌بندی16x14x8 سانتی‌متر
-
نوع بستهبندیکیسهای
قهوه دان لاواتزا مدل Crema e Gusto Forte مقدار 1 کیلوگرم
-
وزن1000 گرم
-
وزن بسته‌بندی1100 گرم
-
ابعاد بسته‌بندی15x5x20 سانتی‌متر
-
نوع بستهبندیکیسهای
دانه قهوه لوکافه - 700 گرم
-
وزن بسته‌بندی700 گرم
-
ابعاد بسته‌بندی35x15x10 سانتی‌متر
-
نوع بستهبندیکیسهای
دانه قهوه مونت آگو مدل روست فرانسوی - 1 کیلوگرم
-
وزن بسته‌بندی1025 گرم
-
ابعاد بسته‌بندی17x8x27 سانتی‌متر
خرید دانه قهوه کلمبیا سانتوز - 1000گرم
-
وزن1000 گرم
-
ابعاد بسته‌بندی25x17x9 سانتی‌متر
بسته قهوه لاواتزا مدل Espresso مجموعه 2 عددی
-
وزن بسته‌بندی500 گرم
-
ابعاد بسته‌بندی14x10x9 سانتی‌متر
دانه قهوه موکا موکارابیا - ۱ کیلوگرم
-
وزن1000 گرم
-
وزن بسته‌بندی1000 گرم
-
ابعاد بسته‌بندی26x12x8 سانتی‌متر
-
نوع بستهبندیکیسهای
قیمت قهوه ترک کلاسیک مهمت افندی - 250 گرم بسته 2 عددی
-
وزن بسته‌بندی250 گرم
-
ابعاد بسته‌بندی13×8×8 سانتی‌متر
-
نوع بستهبندیقوطی